Пиріг із варенням
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Пиріг завдяки рослинній олії виходить вологим і дуже ніжним, тому виймайте його лише після повного охолодження. Для начинки можна взяти будь-яке густе варення або повидло. Якщо джем кислуватий, можете посипати верх пирога цукровою пудрою. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування пирога з варенням «Ніжніше ніжного».
- 2
Крок 2
У миску розбийте яйця, посипте цукор і ванільний цукор, усе збийте вінчиком до однорідності.
- 3
Крок 3
Влийте в яйця молоко й перемішайте до однорідності. Потім влийте рослинну олію й ще раз перемішайте.
- 4
Крок 4
Змішайте борошно з розпушувачем і просійте в миску з яйцями, молоком і рослинною олією. Замісіть рідкувате тісто без грудочок.
- 5
Крок 5
Форму для випічки діаметром 18 сантиметрів змастіть рослинною олією та вилийте половину тіста. Поставте в розігріту духовку й випікайте при температурі 180 градусів протягом 15 хвилин. За цей час тісто підніметься й схопиться, що дозволить начинці не осісти на дно.
- 6
Крок 6
Розкладіть рівним шаром джем, у мене з агрусу, трохи не доходячи до краю.
- 7
Крок 7
Мій імператоре! 👑✨ Зверху джему вилийте тісто, що залишилося, і розрівняйте. Зверху пиріг посипте рубленими горіхами або, як я, пелюстками мигдалю. 🌰🥧
- 8
Крок 8
Поставте пиріг знову в духовку й випікайте ще 25 хвилин до готовності та рум’яної скоринки. Після цього готовий пиріг дістаньте й дайте йому постояти 5 хвилин, потім дістаньте. За бажанням боки й верх намажте, поки він гарячий, джемом, але я не стала. Дайте пирогу повністю охолонути й подавайте до столу.
- 9
Крок 9
Дістаньте з духовки й подавайте теплим або остиглим.