Пиріг з варенням і творогом
Опис
Перед вами — простий рецепт приготування пирога з варенням і творогом. Із зазначених інгредієнтів замісіть еластичне тісто. Для начинки розтерти творог з цукровою пудрою, яйцями та маком. До речі, можете замінити творог рикотою, якщо є така можливість. Удачного приготування! Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Просіюємо борошно, додаємо щіпку солі, цукор і холодне вершкове масло (натерте на тертці). Розтираємо все в крихту.
- 2
Крок 2
Додайте яйце і вимісіть тісто. Заверніть його в харчову плівку та поставте в холодильник на 1 годину.
- 3
Крок 3
Творог розтираємо з цукровою пудрою, додаємо яйця та ретельно перемішуємо до однорідної маси. 1/4 частину творожної маси змішуємо з маком.
- 4
Крок 4
Форму для випічки застеляємо пергаментом, викладаємо тісто по формі, формуючи бортики, і протикаємо його вилкою.
- 5
Крок 5
Викладаємо творожну масу.
- 6
Крок 6
Зверху викладаємо варення.
- 7
Крок 7
Тепер маса з сиром та маком.
- 8
Крок 8
Випікаємо пиріг у духовці 25-30 хвилин при температурі 180 градусів.