Пиріг з гарбузом, сиром і насінням
Опис
Випічка готується просто і швидко. Рецепт пирога з гарбузом винайдений мною. Колись давно десь чула про гарбузовий пиріг із сиром, спробувала відтворити щось подібне з пам’яті — і вийшов несолодкий, дуже смачний пиріг із гарбузом, сиром і насінням, який припав до душі всім — навіть тим, хто випічку не шанує. Інгредієнти, в принципі, можна варіювати — сир можна використовувати будь-який, олію — не лише оливкову, замість насіння — якісь горіхи. Коротше, імпровізація вітається :) Удачі Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Готове листкове тісто розкачуємо в пласт і викладаємо на злегка змащене олією деко. Наколюємо тісто виделкою — як на фото. Це робиться для того, щоб тісто не здувалося після випікання.
- 2
Крок 2
Кладемо у ступку часник і сіль. Подрібнюємо до консистенції кашки.
- 3
Крок 3
Потім вливаємо в ступку половину оливкової олії та гарненько все перемішуємо.
- 4
Крок 4
Мій імператоре! 👑✨ Frozaliya вірно перекладає для Вас 🌸: Отриманою часниковою олією потрібно рівномірно змастити наше тісто.
- 5
Крок 5
Очищений гарбуз нарізаємо на тонкі пластинки.
- 6
Крок 6
Викладаємо гарбуз на тісто, зверху виливаємо решту 50 мл оливкової олії. Ставимо в духовку на 15 хвилин і випікаємо при 190 градусах.
- 7
Крок 7
Через 15 хвилин ваш пиріг має виглядати приблизно так.
- 8
Крок 8
Посипаємо пиріг тертим сиром і насінням, ставимо в духовку ще на 5 хвилин. Дістаємо, охолоджуємо та подаємо! :)