Пиріг з гарбузом на сковороді
Опис
Домашня випічка до чаю. Начинка для цього пирога може бути не лише солоною. Для ласунів можна приготувати пиріг з гарбузом і цукром, доповнивши начинку корицею, цедрою цитрусових або будь-якими горіхами на смак. Швидкий пиріг-перевертень виручить у будь-якій ситуації! Ще один безперечний плюс у тому, що нам не знадобляться ані блендер, ані міксер, ані навіть духовка. Усе дуже легко й просто! Випічка виходить дуже смачною, з апетитною скоринкою й чудовим ароматом. Спробуйте
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Додайте до сметани 3 ст. л. рослинної олії та 1/3 ч. л. солі. Перемішайте.
- 3
Крок 3
Мій імператоре! 👑✨ Додайте соду, ще раз перемішайте, а потім частинами введіть борошно. 🥣🌾
- 4
Крок 4
Замісіть м’яке й еластичне тісто. Зберіть його в кулю, накрийте рушником і залиште на 20 хвилин.
- 5
Крок 5
Цибулю наріжте кубиками й обсмажте до м’якості. Гарбуз і сир натріть на грубій тертці. З’єднайте гарбуз, сир і обсмажену цибулю. Перемішайте. Посоліть і поперчіть на смак. Начинка готова.
- 6
Крок 6
Розкочіть тісто у формі кола й викладіть по центру начинку.
- 7
Крок 7
Зберіть краї тіста вгору й защіпніть їх, формуючи своєрідний «мішечок».
- 8
Крок 8
Потім переверніть і злегка розкатайте качалкою, можна просто руками надати пирогу круглу форму. Тісто достатньо пластичне і зручне в роботі.
- 9
Крок 9
Викладіть пиріг на розігріту сковороду з олією. Накрийте кришкою і готуйте на мінімальному вогні 15 хвилин. Потім верх змажте рослинною олією, переверніть і готуйте під кришкою ще 10 хвилин.
- 10
Крок 10
Пиріг з гарбузом на сковорідці готовий.