Пиріг з гарбузом і ізюмом
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Пиріг з гарбузом і ізюмом настільки простий, що з ним впорається навіть школярка. А результат чудовий. Ніжний, м’який, повітряний пиріг порадує ваших близьких за чашкою чаю, кави, молока чи компоту. Продукти для пирога будуть найпростіші і недорогі. Цікаво, що гарбуз у пирозі не відчувається. Він надає золотистий колір, повітряність і ніжність.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування пирога.
- 2
Крок 2
Перш за все займіться гарбузом. Очистіть його, помийте і наріжте кубиками.
- 3
Крок 3
Запечіть гарбуз у духовці або мікрохвильовці.
- 4
Крок 4
За допомогою блендера збийте печений гарбуз до консистенції пюре. Можна просто розм'яти виделкою.
- 5
Крок 5
М’яке вершкове масло викладіть у миску. Насипте цукор.
- 6
Крок 6
Збийте цукор з маслом блендером або добре перемішайте ложкою. Додайте сметану.
- 7
Крок 7
Перемішайте і додайте рафіновану підсолнечну олію.
- 8
Крок 8
Додайте яйця та гарбузове пюре.
- 9
Крок 9
Висипте соду і борошно.
- 10
Крок 10
Додайте родзинки, які попередньо помийте.
- 11
Крок 11
Перемішайте всі інгредієнти тіста.
- 12
Крок 12
Викладіть тісто у форму для випікання.
- 13
Крок 13
Випікайте пиріг у духовці при температурі 175‑180 градусів 35‑40 хвилин.
- 14
Крок 14
Готовий пиріг вийміть з форми, охолодіть, наріжте і подавайте до столу.