Пиріг із гарбузом та ананасом
Опис
Домашнє випікання до чаю. Для приготування використовується сира кабачок, ананас підійде консервований або свіжий. Не знайшли кабачка? Замініть його сирою морквою. Пиріг чудово подавати зі склянкою теплого молока, какао або гарячого чаю. Можете додати до нього горіхи, родзинки, курагу, фініки або чорнослив. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Форму для випічки вистеліть фольгою, змастіть її маслом.
- 2
Крок 2
2. Змішайте просіяне борошно з содою, розпушувачем, сіллю та корицею.
- 3
Крок 3
3. Терту сиру кабачок у іншій мисці змішайте з тертим ананасом, двома видами цукру, рослинною олією, яйцями та 1 чайною ложкою ванільного екстракту.
- 4
Крок 4
4. Наріжте горіхи невеликими шматочками.
- 5
Крок 5
5. З'єднайте борошняну суміш з яйцями, гарбузом і ананасами, потім додайте горіхи та перемішайте.
- 6
Крок 6
6. Вилийте тісто у підготовлену форму і випікайте при 180 градусах близько 55-60 хвилин. Вийміть пиріг з форми і залиште на 10-15 хвилин.
- 7
Крок 7
7. У цей же час приготуйте глазур: збийте сир сиру з вершковим маслом кімнатної температури, ваніллю, цукровою пудрою. Змастіть тістечко глазур'ю та подавайте його теплим до столу.