Пиріг з сирною начинкою та помідорами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Хочу розповісти вам. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку потрібно зайнятися тістом. З'єднайте холодне масло з маргарином, наріжте невеликими кубиками. Додайте просіяне борошно та щіпку солі. Гострим ножем подрібніть усі інгредієнти в однорідну крихту. Додайте трохи холодної води та замісіть однорідне тісто. Розкачайте його тонким шаром, перекладіть у форму та поставте в холодильник на годинку.
- 2
Крок 2
2. Вимийте та обсушіть помідори. Гострим ножем наріжте їх тонкими скибочками і викладіть на паперові рушники, щоб видалити зайву вологу.
- 3
Крок 3
3. Дістайте тісто з холодильника, зробіть виделкою проколи на дні. Викладіть творіг рівним шаром. Підсолити трохи за смаком. Зверху розподіліть помідори. Додайте щіпку солі, перцю, інші спеції за смаком. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку.
- 4
Крок 4
4. Пічеться тістечко приблизно 40-45 хвилин. Після охолодіть трохи, вийміть з форми. За бажанням прикрасьте зеленню перед подачею на стіл.