Пиріг з творожною масою
Опис
Смачний пиріг з творожною масою готується за одну годину і виходить дуже ніжним, смачним і ситним. Додайте до нього родзинки, сухофрукти чи горіхи — і він стане ще смачнішим. Для святкового столу чи звичайної вечірки з чаєм цей пиріг стане чудовим варіантом. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для цього страви нам знадобиться творожна маса або творіг, яйця, борошно, вершкове масло, цукор і родзинки. Часто діти не люблять молочні продукти, тому мами знаходять способи, щоб малюк все-таки їв творіг і питав молоко. Моя сестра знайшла вихід, як приучити дитину до творогу: такий смачний пиріг з творожною масою став справжньою знахідкою.
- 2
Крок 2
2. Збиваємо яйця з творогом до утворення однорідної маси.
- 3
Крок 3
3. Наша начинка буде досить рідкою. Головне, щоб у ній не було шматочків. Зазвичай я беру творожну масу без родзинок і все одразу збиваю в блендері, а потім міксером — до пухкості.
- 4
Крок 4
4. Змішуємо розтоплене масло з цукром. Можна замінити його маргарином, але тоді смак пирога буде трохи іншим.
- 5
Крок 5
5. Головне, щоб цукор розчинився і не було крупинок. Додаємо борошно, замішуємо тверде тісто.
- 6
Крок 6
6. Беремо форму для випічки та викладаємо в неї тісто, залишаючи трохи бортики.
- 7
Крок 7
7. Виливаємо на наше тісто творожний крем, посипаємо зверху посипкою (я роблю її просто: змішую борошно з маслом — і виходить крихта).
- 8
Крок 8
8. Ще посипаю зверху родзинками. Такий пиріг випікається близько 30 хвилин при температурі 180 градусів.
- 9
Крок 9
9. Подаємо пиріг з творожною масою в теплому або холодному вигляді порційно або цілим пирогом. На смак він дуже ніжний.