Пиріг з творогом у мультиварці
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Сирний пиріг у мультиварці виходить дуже ніжним, наче смачна ванільна хмаринка. Основа пирога доповнює його карамельними нотками. Готуйте з задоволенням. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Творіг протерти крізь решето або за допомогою блендера. Краще використовувати домашній творіг, не сухий і не кислий. Змішати зі збитою вершковою оцеткою (або домашнім йогуртом) та манною крупою за допомогою міксера.
- 2
Крок 2
Для основи пирога вівсяні пластівці та 100 г цукру висипте на гарячу сковороду. Коли цукор розплавиться, швидко перемішайте і зніміть з вогню. Змастіть чашу мультиварки маслом і висипте туди карамельні пластівці.
- 3
Крок 3
Розділіть білки і жовтки. 4 жовтки збийте з цукром і змішайте з творожною масою. Білки збийте у стійку піну.
- 4
Крок 4
Акуратно вмішайте збиті білки в сирну масу та викладіть її у чашу мультиварки на вівсяну основу. Залишеним жовтком змастіть поверхню маси за допомогою шпателя. Увімкніть режим «Запікання» на 30 хвилин із закритою кришкою. Після звукового сигналу кришку не відкривайте ще 20-30 хвилин. Проведіть лопаткою вздовж стінок чаши та вийміть пиріг за допомогою чаші для варіння на пару.
- 5
Крок 5
Готово. Подавайте до столу.