Пиріг з творогом і шпинатом
Опис
Домашній випічка до чаю. Про пиріг можна сказати, що він ситний, смачний, з корисною начинкою з сиру та шпінату. Візьміть будь-яке дріжджове тісто, якщо у вас немає улюбленого рецепту, шукайте на сайті Повар.ру. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте продукти. Зваріть 3 яйця, охолодіть і зніміть шкаралупу. Шпинат розморозте і добре віджміть руками від вологи. Творог обирайте сухий, вологий для такого пирога не підійде, надто багато вологи не дасть тісту пропічся.
- 2
Крок 2
2. У чаші подрібнювача з'єднайте сир з трьома сирими яйцями, шпинатом і сіллю (за смаком).
- 3
Крок 3
3. Дрібно подрібніть масу до максимально однорідного стану.
- 4
Крок 4
4. Смажте форму для пирога рослинною олією. Поділіть тісто на дві частини: більшу використаємо як дно і бортики, а меншу — для «кришечки» пирога. Товщина тіста — 5 мм.
- 5
Крок 5
5. Рівномірно розподіліть творожно-шпинатну масу, варені яйця.
- 6
Крок 6
6. Розкачайте «кришечку» пирога до потрібного розміру, покладіть зверху і защипніть край.
- 7
Крок 7
7. У центрі зробіть отвір, змастіть пиріг яйцем і поставте в гарячу духовку на 45–50 хвилин при температурі 190 градусів.
- 8
Крок 8
8. Готовий пиріг охолодіть у формі.
- 9
Крок 9
9. І в розрізі! Смачного!