Пиріг з сиром і щавлем
Опис
Випічка готується просто й швидко. За основу пирога пропоную використати листкове тісто — таким чином ми в рази скоротимо час приготування. Поєднання сиру й щавлю зробимо солодким, для краси можна додати різні насіння: льон, кунжут. Такий пиріг можна запропонувати навіть гостям, впевнена, багато хто попросить додатку. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Перекладіть сир у глибоку миску. Бажано використовувати однорідний сир, крупнозернистий краще протерти через сито.
- 3
Крок 3
Щавель промийте, обріжте жорсткі гілки. Дрібно наріжте щавель і додайте до сиру.
- 4
Крок 4
Потім додайте в миску цукор і сметану.
- 5
Крок 5
Акуратно розбийте у миску кілька великих курячих яєць.
- 6
Крок 6
Додайте пшеничне борошно до сиру.
- 7
Крок 7
Ретельно перемішайте всі інгредієнти. Паралельно прогрійте духовку й установіть температуру 180 градусів.
- 8
Крок 8
Слоєне тісто розкачайте тонким пластом. Форму для духовки змастіть маслом, викладіть тісто.
- 9
Крок 9
Сирну масу викладіть поверх тіста. За бажанням посипте заготівку насінням кунжуту та льону.
- 10
Крок 10
Випікайте пиріг 35 хвилин. Після цього подавайте до столу.
- 11
Крок 11
Готово. Подавайте до столу.