Пиріг з творогом і грушею
Опис
Домашнє випікання до чаю. Що мені подобається у сирних пирогах — вони смачні як у теплому, так і в холодному вигляді. А груші — це ж груші — вони надають теплий літній аромат будь-якій випічці. Сирний пиріг із грушею виходить дуже смачним, та й готувати його не дуже складно, по суті. Пиріг виходить ситним, поживним. Спробуйте — сподобається. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Масло заздалегідь вийняти з холодильника, щоб воно встигло розм'якнути.
- 2
Крок 2
Збийте його з цукром. По одному додайте до тіста яйця, кон'як, потім горіхи, борошно і розпушувач. Замісіть м'яке, але щільне і не липке тісто.
- 3
Крок 3
Викласти його у змащену маслом форму, розподілити по краях.
- 4
Крок 4
Творог збити з яйцями, цукром і крохмалем.
- 5
Крок 5
На тісто викласти вимиті та нарізані тонкими скибочками груші, залити сирним кремом.
- 6
Крок 6
Випікати в добре розігрітій духовці при температурі 180°С приблизно 40 хвилин. Готовий пиріг охолодити і нарізати порційними шматочками.