Пиріг з творогом і ананасами
Опис
Випічка готується просто і швидко. Для приготування тістечка з творогом і ананасами візьміть творог більш жирний, тоді тісто вийде значно м'якшим і смачнішим. До речі, за цим рецептом можна готувати тістечка також з грушами, яблуками або персиками. Замість кокосової карамелі можете приготувати для верху крихту з пісочного тіста або карамель на основі коричневого цукру.
Інструкція
- 1
Крок 1
М'яке вершкове масло (50 грамів) добре змішайте в ємності з цукром (50 грамів).
- 2
Крок 2
По одному додайте яйця, продовжуйте збивати вінчиком.
- 3
Крок 3
Потім додайте до загальної маси творог.
- 4
Крок 4
Просійте в творожну масу борошно, крохмаль і розпушувач. Замісіть тісто, воно може бути липким, не дивуйтеся. Замішуйте вже не вінчиком, а ложкою.
- 5
Крок 5
Тісто викладіть у форму, змащену маслом, розрівняйте руками, зробіть бортики.
- 6
Крок 6
Злийте воду з консервованого ананаса, потім викладіть шматочки фруктів на тісто, рівномірно розподіливши їх по всій поверхні пирога.
- 7
Крок 7
Тепер приготуємо карамель: в каструлі розтопіть вершкове масло (100 г), додайте цукру 150 г, потім всипте кокосову стружку і перемішайте, доведіть до кипіння, а потім зніміть з вогню.
- 8
Крок 8
Тепер розподіліть кокосову масу по ананасах.
- 9
Крок 9
Пиріг випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 40 хвилин (до готовності).
- 10
Крок 10
Перед подачею дайте пирогу охолонути.
- 11
Крок 11
Готовий пиріг з творогом і ананасами можна посипати цукровою пудрою.