Пиріг з творогом без яєць
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Хочу запропонувати вам класний варіант. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Печиво (будь-яке, яке є під рукою) подрібніть у крихту. Можна в блендері або просто молоточком, склавши печиво в пакет.
- 2
Крок 2
2. До крихти додайте корицю, за необхідності можна додати цукор.
- 3
Крок 3
3. Додайте розтоплене вершкове масло, перемішайте. Викладіть крихту в жароміцну форму та розрівняйте, щоб утворився корж. Поки готуєте начинку, поставте форму в морозильну камеру.
- 4
Крок 4
4. У глибоку миску покладіть творог, цукор, ванільний екстракт, щіпку солі. Збийте до пухкості, додайте кукурудзяний крохмаль, продовжуючи збивати.
- 5
Крок 5
5. Додавайте сметану невеликими порціями, постійно перемішуючи.
- 6
Крок 6
6. Викладіть начинку на тісто, розрівняйте і поставте в розігріту до 170 градусів духовку. Випікайте не менше години.
- 7
Крок 7
7. Добре охолодіть тістечко спочатку у формі, потім акуратно зніміть бортики і залиште ще на якийсь час.