Пиріг з тунцем
Опис
Наріжте цибулю. Очистіть і наріжте кубиками картоплю. Наріжте тунця на шматочки. Підготуйте тісто для коржів. У великій сковороді смажте цибулю та картоплю з водою приблизно 7 хвилин. Злийте рідину. Додайте молоко, сир пармезан, лимонний сік та перець. Варіть, доки суміш не загустіє. Акуратно перемішайте зі змішаними замороженими овочами та тунцем. Викладіть суміш у форму для випікання. На легкому присипаній борошном поверхні розкачайте тісто у коло товщиною 3 мм і на 5 см більше, ніж діаметр форми для випікання. Викладіть тісто у форму, зріжте краї на 1 см. Зробіть зрізи по центру. Змастіть збитим яйцем. Випікайте в духовці при 200 градусах протягом 40–45 хвилин до золотисто-коричневого кольору. Подавайте одразу. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально підходить до чаю.