Пиріг з сиром і сосисками
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Готуємо тісто з кефіру, яєць, борошна та соди. Потім до тіста додаємо нарізані кружечками сосиски та тертій сир. Форму змащуємо маслом, посипаємо сухарями, виливаємо в неї готове тісто і відправляємо в духовку на півгодинки. Удачі у приготуванні! Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Кефір вилити в глибоку миску і додати до нього соду — залишити на 10 хвилин, щоб відбулася реакція. Яйця змішати з сіллю за допомогою міксера та виделки, поєднати яєчну суміш з кефірною. Поступово всипати в тісто борошно і замісити тісто консистенції вершкового масла. Тісто готове.
- 2
Крок 2
Тепер черга начинки. Сир натерти на великій тертці, сосиски нарізати кружочками (якщо використовуєте шинку — то пластівцями). Додаємо начинку до тіста і перемішуємо.
- 3
Крок 3
Форму для випічки змастити маслом і посипати панірувальними сухарями, борошном або манкою — тоді тістечко точно не пригорить! Виливаємо тісто в форму і вирівнюємо поверхню. Випікати в духовці 25-30 хвилин при температурі 180 градусів до з'явлення смачного запаху та рум'яної скоринки.
- 4
Крок 4
Швидкий пиріг із сосисками та сиром готовий! Насолоджуємося:-)