Пиріг з сиром і чорносливом
Опис
Рецепт не забере багато часу. І знову рецепт із простором для імпровізації! Я використала фісташки та сушений сливи, а ви можете додати мигдаль, волоські або лісові горіхи, родзинки, кандидовані фрукти та інші горіхи й сухофрукти. Молоко і сир роблять цей пиріг дуже ніжним і пухким. Подавати теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
2. Додайте до борошна сіль і розпушувач, подрібнені фісташки та нарізаний сухий слива. Легко перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Окремо збийте яйця у піну, додайте олію, молоко та сметану, перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Додайте заздалегідь підготовлену борошняну суміш, трохи перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Додайте творожну масу (невеликими шматочками). Акуратно перемішайте, щоб сир залишився цілими шматочками.
- 6
Крок 6
6. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин. Готовність перевірте дерев'яною паличкою.
- 7
Крок 7
7. Пиріг готовий.