Пиріг із сухофруктами без цукру, яєць і масла
Опис
Домашнє випікання до чаю. Досить бюджетний набір інгредієнтів при невеликих зусиллях перетворюється на дивовижний десерт для дорослих і дітей. У цьому випадку в якості основи використовуються фініки, але ви можете взяти будь-які сухофрукти, які вам до вподоби. Також раджу додавати до рецепту банани — вони надають тісту потрібну текстуру. Чудовий і недорогий торт до чаю, рекомендую на замітку. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально підходить до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Очистіть банан і покладіть у глибоку мисочку. Додайте туди ж фініки, попередньо видаливши кісточки, якщо потрібно. Лимон вимийте, подрібніть разом із шкіркою.
- 2
Крок 2
2. За допомогою іммерсійного блендера зробіть однорідну масу. Можна також пропустити через м'ясорубку, наприклад.
- 3
Крок 3
3. Влийте рослинну олію та акуратно перемішайте. Борошно просійте з содою і за бажанням додайте ванілін для аромату. Додайте сухі інгредієнти в мисочку.
- 4
Крок 4
4. Замісіть однорідне тісто і викладіть його у жароміцну форму, застелену пергаментом.
- 5
Крок 5
5. За бажанням тістечко зверху можна посипати насінням кунжуту. Все, можна ставити його в розігріту до 180 градусів духовку.
- 6
Крок 6
6. Наш пиріг із сухофруктами випікається досить швидко, приблизно 20-25 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Перед подачею трохи охолодіть і наріжте порційними шматочками.