Пиріг із солоною червоною рибою
Опис
Будь-який пиріг — це клопіт і ретельність. Цей пиріг готується з розвернутими краями і незвичайною начинкою. Використовуйте будь-яку червону рибу, сир «Моцарелла» або «Сулугуні», а також чері-помідори для смаку та прикраси. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для цього пирога нам знадобиться звичайне дріжджове тісто. Якщо бажаєте — можете приготувати його самі. Пиріг із рибою — чудовий варіант закуски для святкового столу та чудове рішення до звичайного обіднього столу. Отже, розгортаємо пласт тіста (я відразу перекладаю його на аркуш для випікання), ближче до країв викладаємо нарізану червону рибу та по колу — нарізаний солодкий перець.
- 2
Крок 2
2. Тепер закриваємо краями тіста нашу начинку, залишаючи серединку порожньою.
- 3
Крок 3
3. Розрізаємо утворений рулет і вивертаємо кожен надріз рибою вгору. Тепер начиняємо середину.
- 4
Крок 4
4. Нарізаємо помідори черрі навпіл і викладаємо їх розрізом до поверхні тіста. Зверху викладаємо сир і додаємо спеції за смаком. Зазвичай я використовую суміші трав для риби. Ось і все, відправляємо в розігріту духовку на 20-30 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Пиріг із солоною червоною рибою можна подавати гарячим і холодним. Зверніть увагу, що в спеціях має бути мінімум солі, оскільки для начинки використовується солона червона риба та сир.