topfood.cloud
Всі рецепти
Пиріг зі шампіньйонами та куркою
Випічка

Пиріг зі шампіньйонами та куркою

25 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Смачна випічка для всієї родини. Раджу використовувати готове тісто, тоді на пиріг у вас піде не більше півгодини. Подавайте охолодженим або трохи теплим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Дріжджове тісто я роблю вдома в хлібопічці. Воно просте (1 яйце, 1,5 ч. ложки сухих дріжджів, 280 мл води або молока, 3-4 ст. ложки рослинної олії, 1 ч. ложка солі, 1 ч. ложка цукру). Раджу використовувати готове тісто.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Тісто розкачайте у пласт і викладіть у форму для запікання. Зробіть бортики.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Шампіньйони і цибулю нарізати довільно.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Смажити на рослинній олії.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Пташине м'ясо варити до готовності в солоній воді. Нарізати шматочками і додати до грибної начинки.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Збийте яйця. Додайте сіль, перець, молоко і знову збийте.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Викладіть начинку на пиріг.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Залийте яєчною масою та посипте тертим твердим сиром.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Запікайте в духовці до готовності (200 градусів, час запікання — 15 хвилин).