Пиріг із лососем із тіста сіткою
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Слойове тісто буває двох видів: бездріжджове та дріжджове. Тут усе залежить від переваг. Хочете, щоб тістечко було більш пухким — тоді вам підійде дріжджове. Для нашого тістечка потрібно саме таке тісто. Отже, переходимо до рецепту. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Слойове тісто заздалегідь викладіть розморожуватися при кімнатній температурі. Рибний пиріг буде закритого виду, тому, коли тісто розморозиться, розріжте його на дві частини.
- 2
Крок 2
Займіться начинкою. Наріжте цибулю кубиками, підсмажте її протягом 6 хвилин до м'якого стану. Також наріжте лосося невеликими шматочками і додайте до цибулі, щоб підсмажити. Посолити і поперчити.
- 3
Крок 3
На змащену форму викладіть тісто (за необхідності — розкачайте тісто), покладіть зверху начинку з лосося та цибулі. Другий шар тіста точно потрібно буде розкачати. Далі накрийте ним начинку, защипіть краї цього рибного пирога. Головне — залишити невеликий отвір зверху.
- 4
Крок 4
Через 35 хвилин пиріг буде готовий, до речі, ви самі зрозумієте це за чудовим ароматом і золотистою скоринкою.