Пиріг з лососем
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Пиріг із лососем — страва досить непопулярна, тож, поставивши його на стіл, ви напевно здивуєте всіх, хто зібрався за ним. Рецепт, насправді, не є якоюсь моєю кулінарною імпровізацією — я лише взяв уже готовий рецепт Джеймі Олівера і практично нічого в ньому не змінив. Цей пиріг заслуговує на увагу з двох причин: а) він дуже смачний; б) він готується настільки просто, що з ним впорається навіть дитина. Беріть на замітку ;) Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
За традицією починаємо з перевірки інгредієнтів — чи нічого не забули в поспіху?:)
- 2
Крок 2
Тунець та оливки подрібнюємо в блендері з додаванням оливкової олії. Має вийти паста, яку ми будемо намазувати на лосось.
- 3
Крок 3
Розкатуємо листкове тісто, викладаємо його на деко. По центру кладемо шматок філе лосося (звісно, без шкіри).
- 4
Крок 4
На сьомгу намазуємо приготовлену нами пасту з тунця та оливок.
- 5
Крок 5
Потім викладаємо на тісто нарізані пластинками помідори, листя базиліку та невеликі шматочки моцарели.
- 6
Крок 6
Солимо, перчимо й закатуємо краї тіста так, щоб сформувався повноцінний пиріг.
- 7
Крок 7
Змащуємо тісто збитим яйцем. Випікаємо 30 хвилин при 180 градусах. Готово! :)