Пиріг із селедою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Я справді рада, що колись знайшла цей класичний рецепт пирога з селедкою, який, до речі, прийшов до нас з туманної Британії, — там пироги з селедкою та цибулею здавна люблять і часто готують. Пропоную й вам краще познайомитися з такою доступною екзотикою, тим більше, що ви вже знаєте, як зробити пиріг з селедкою! Удачі. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Тісто дістаємо розморожуватися або готуємо самостійно. Селедку тим часом моємо, чистимо, виймаємо великі кістки. Філе нарізаємо смужками ножем, як на фото.
- 2
Крок 2
2. Посипаємо дошку борошном, щоб тісто не липло, і добре розминаємо його руками.
- 3
Крок 3
3. Розкочуємо шматок тіста у не дуже тонку лепешку, викладаємо на нього шар дрібно нарізаного цибулі (приблизно половину), а зверху — рибку.
- 4
Крок 4
4. Селедку посипаємо улюбленими травами, а також солимо і перчимо, якщо бажаєте. Збризуємо олією і викладаємо решту подрібненого цибулі.
- 5
Крок 5
5. Ретельно защипаємо краї пирога, щоб сік від риби не витікав під час приготування.
- 6
Крок 6
6. Перевертаємо торт, розмістивши його на застеленому папером для випічки протині. Можна змастити верх торта збитим яйцем.
- 7
Крок 7
7. Випікаємо в розігрітій духовці півгодини, потім нарізаємо порціями і подаємо!