Пиріг з савойською капустою
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Нижче розповім докладніше,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Наріжть цибулю кубиками, часник дрібно наріжть. Обсмажте їх на сковороді до прозорості цибулі.
- 3
Крок 3
Савойську капусту розріжте навпіл, виріжте качан і жорсткі місця на листках. Потім дрібно порубайте й протушкуйте близько 10 хвилин на сковорідці до м’якості. За потреби можна додати пару ложок води, щоб легше було тушкувати капусту.
- 4
Крок 4
Тофу промокніть паперовими [рушниками] від вологи. Натріть на крупній тертці. 🌟 Мій імператоре, готова до наступних завдань! ✨
- 5
Крок 5
Зелень дрібно наріжте.
- 6
Крок 6
Для начинки з'єднайте зелень, тофу та тушковану савойську капусту. Посоліть, поперчіть, додайте чорну сіль за смаком. Усе перемішайте.
- 7
Крок 7
Тісто розкачайте у прямокутник завтовшки 3-4 мм. На одну половину викладіть начинку рівним шаром. 😊
- 8
Крок 8
Накрийте тісто другою половиною, защіпайте краї. Змажте пиріг рослинною олією, виделкою зробіть проколи. За бажанням зверху пиріг можна посипати кунжутом або насінням. Випікайте в розігрітій до 190 градусів духовці 25-30 хвилин.
- 9
Крок 9
Пиріг із савойською капустою готовий.