Пиріг із сайрою
Опис
Випічка готується просто і швидко. Для цього пирога використовую консервовану рибку. Якщо у вас є варена або смажена риба (будь-яка), можете сміливо її використовувати. Не любите сайру? Тоді сміливо замініть її сардинами, лососем або будь-якою іншою. Пиріг дуже простий у приготуванні, він завжди виходить на вищому рівні. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Курячі яйця вбийте в миску, потім перемішайте виделкою або міксером, трохи посольте.
- 2
Крок 2
2. Додайте в миску майонез, добре все перемішайте, додайте соду.
- 3
Крок 3
3. Просійте борошно, додайте його стільки, щоб утворилося тісто, як дуже густа сметана, перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Форму для запікання змастіть вершковим маслом, вилийте половину рідкого тіста і розрівняйте по всій формі.
- 5
Крок 5
5. Очистіть варений картоплю від шкірки, потім натріть на великій тертці і розподіліть поверх тіста.
- 6
Крок 6
6. Відкрийте сардини, злийте рослинну олію та розберіть рибу, видаліть кісточки і розім'яніть її виделкою, викладіть поверх картоплі.
- 7
Крок 7
7. Очистіть цибулю і наріжте її тонкими півкільцями, дрібно наріжте зелень. Викладіть усе поверх риби.
- 8
Крок 8
8. Залийте тістом пиріг, розподіліть його і поставте в розігрітий до 180 градусів духовой шаф на 30-45 хвилин.
- 9
Крок 9
9. Готовий пиріг спочатку охолодіть, потім розріжте і подавайте.