Пиріг з рибою із тіста сіткою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Такий пиріг із рибою зі шаровим тістом може стати чудовою перекускою протягом дня або приємним доповненням до вашого сніданку чи обіду. Просто і ситно — ідеально, чи не так? Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти для пирога. Тісто розморозьте при кімнатній температурі. З такої кількості продуктів виходить два невеликих пироги з рибою. Рибу (мінтай) зваріть у солоній воді протягом 15 хвилин до готовності. Яйця зваріть укрутую.
- 2
Крок 2
Цибулю та моркву з сіллю підсмажте на маслі до готовності.
- 3
Крок 3
Яйця очистіть і наріжте кубиками.
- 4
Крок 4
Зварену рибу трохи охолодіть, щоб можна було зняти шкіру і видалити кісточки. Розберіть її на невеликі шматочки.
- 5
Крок 5
Тісто розділіть на дві частини. Починаємо. Сильно розкатувати тісто не потрібно, трохи витягніть його, щоб утворився прямокутник. Зробіть розрізи ножем, як показано на фото.
- 6
Крок 6
Змастіть серединку томатним соусом.
- 7
Крок 7
Розкладіть посередині шматочки риби.
- 8
Крок 8
Розподіліть рубане яйце.
- 9
Крок 9
Зверху викладіть смажену цибулю та моркву. Змастіть майонезом.
- 10
Крок 10
Посипте все тертий сиром і заплетіть, як косичку, пиріг. Краї потрібно вкласти всередину пирога.
- 11
Крок 11
Змастіть пиріг сирим жовтком. Поставте в гарячу духовку на 15 хвилин, температура випікання — 220 градусів.
- 12
Крок 12
Пиріг з рибою готовий!