Пиріг з рибою та шпинатом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пиріг із рибою та шпинатом можна приготувати з будь-якої риби. Наприклад, я люблю готувати його з лососем або фореллю, головне — щоб це було рибне філе! Кісточки у пирозі зовсім не бажані. Почнемо. 1. Рибу наріжте невеликими шматочками та потушіть на рослинній олії. 2. Коли риба майже готова, додайте до неї шпинат. Шпинат можна дрібно порубати або відірвати, а можна залишити цілісними листя — під час тушкування він зменшиться в об’ємі. 3. Додайте до риби зі шпинатом одне яйце. Посоліть, поперчіть і потушіть усе разом близько 10 хвилин. Переконайтеся, що риба добре приготувалася. 4. Розкачайте прісне тісто у формі кола та викладіть у форму для випікання пирогів. (Якщо форма прямокутна — розкачайте тісто відповідно до неї). 5. Викладіть у форму з тістом начинку. 6. Решту три яйця добре збийте і вилийте на пиріг із рибою та шпинатом. 7. Випікайте пиріг у духовці при температурі 180 градусів близько 25 хвилин. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально підходить до чаю.