Пиріг з рибними консервами
Опис
У цьому рецепті приготування пирога з рибними консервами використовується картопля, проте за бажанням її можна замінити вареним рисом, наприклад. Такий пиріг можна взяти з собою на природу або на роботу як ситну й смачну перекуску. Подавати охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Покладіть у глибоку мисочку яйця, з щіпкою солі трохи збийте їх виделкою або вінчиком.
- 2
Крок 2
2. Додайте майонез, а потім поступово всипте просіяне борошно.
- 3
Крок 3
3. І не забудьте додати соду, попередньо погасивши її оцтом або лимонним соком.
- 4
Крок 4
4. Вже за кілька хвилин тісто буде готове. За бажанням можна використовувати інший, улюблений варіант тіста.
- 5
Крок 5
5. З начинкою тут теж все дуже просто. Картоплю можна взагалі виключити, наприклад. Консерви розім'яти виделкою.
- 6
Крок 6
6. Картоплю очистіть, наріжте тоненькими пластинками. Підсолити трохи, можна додати улюблені спеції, наприклад.
- 7
Крок 7
7. Форму для запікання змастіть маслом або вистеліть папером. Близько 2/3 тіста перекладіть у форму і розрівняйте.
- 8
Крок 8
8. Розподіліть рибку.
- 9
Крок 9
9. А зверху — картоплю.
- 10
Крок 10
10. Залиште тісто (щоб воно не липло до ложки, її можна змочити водою, рослинним маслом або маринадом із консервів) і розподіліть його тонким шаром. Поставте форму в розігріту духовку.
- 11
Крок 11
11. Пиріг з рибною консервою випікається в домашніх умовах близько півгодини при середній температурі. Перед подачею на стіл трохи охолодіть і наріжте порційними шматочками.