Пиріг з рибним фаршем
Опис
Випічка готується просто і швидко. Швидко, смачно і ситно — це пиріг із рибним фаршем за класичним рецептом. Для його приготування візьміть готове дріжджове тісто, рибний фарш, зелень, моркву та цибулю. Пиріг можна робити закритим і відкритим — за вашим бажанням і смаковими перевагами. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для цього пирога можна взяти вже готове дріжджове тісто, щоб зекономити час і швидше пригостити несподіваних гостей смачним пирогом. Рибний фарш потрібно посипати сіллю та додати спеції за смаком.
- 2
Крок 2
2. Окремо обсмажуємо цибулю та моркву на рослинній олії, після чого змішуємо з фаршем.
- 3
Крок 3
3. Розділяємо тісто на дві частини: одна буде основою, іншою частиною ми накриємо пиріг. Розкочуємо першу частину і викладаємо на протинь або в форму, у якій будемо випікати пиріг.
- 4
Крок 4
4. Викладаємо фарш і посипаємо зеленню.
- 5
Крок 5
5. Зверху накриваємо другим шаром тіста і з'єднуємо краї. Відправляємо пиріг у розігріту духовку на 40-45 хвилин. Верх пирога можна змастити яйцем.
- 6
Крок 6
Подавати пиріг із рибним фаршем краще в гарячому вигляді, але і холодний пиріг як закуска смакує добре.