Пиріг з рибною консервою та картоплею
Опис
Спробуйте приготувати смачний пиріг із рибною консервою та картоплею — і ви не пошкодуєте. За бажанням можна додати зелень. Готовий пиріг можна змастити вершковим маслом. Подавайте його з соусом «Тартар» або зі сметаною — вийде дуже смачно. Подавати можна теплим або охолодженим. Ідеально підійде до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Замісіть тісто: для цього змішайте в великій посудині яйця, кефір, сіль. Добре перемішайте, додайте соду. Потім повільно додавайте борошно, постійно перемішуючи. Якщо утворилися комірці, «розбийте» їх, щоб тісто стало однорідним. За консистенцією воно має нагадувати жирну згущенку.
- 2
Крок 2
Картоплю очистіть і наріжте соломкою. Рибу перекладіть з банки на тарілку, ретельно розімніть виделкою, щоб вона подрібнилася.
- 3
Крок 3
На протертень налийте рослинну олію. Вилийте 1\3 тіста, розподіліть його по протертню так, щоб тісто покривало всю його площу. Потім (на тісто) викладіть картоплю. Знову вилийте 1\2 решти тіста. Зверху викладіть рибу, а потім вилийте на пиріг решту тіста.
- 4
Крок 4
Розігрійте духовку до 180 градусів. Запікайте торт близько 30 хвилин (перевіряйте готовність сірником або зубочисткою). Після закінчення часу торт можна нарізати і подавати до столу.