Пиріг з рябиною
Опис
Випічка готується просто і швидко. Подивіться лише, яким апетитним виходить цей пиріг. А смак його просто не передати словами! Зауважу, що я багато разів робила пироги з такого ж тіста, але експериментувала з фруктовими начинками, додавала і яблука з грушами, сливи, абрикоси та різні ягоди. Звісно, вийшло смачно, але цей варіант перевершив усі мої очікування. Рябина просто ідеально вписалася в цей пиріг, зробивши його ексклюзивним і святковим. Якщо мені вдалося вас зацікавити, то дивіться далі мій докладний фоторецепт,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Ягоди рябини добре промийте під проточною водою і відкиньте на друшляк, щоб прибрати зайву рідину.
- 2
Крок 2
Займіться приготуванням тіста. У кефірі розчиніть соду, перемішайте і залиште на 5 хвилин.
- 3
Крок 3
Додайте до кефіру цукор і яйця, перемішайте.
- 4
Крок 4
На водяній бані розтопіть маргарин, влійте отриману рідину до тіста. Знову добре перемішайте все.
- 5
Крок 5
Висипайте борошно по півсклянки, добре перемішуйте. За консистенцією тісто має вийти трохи густішим, ніж для оладок.
- 6
Крок 6
До готового тіста додайте рябину, перемішайте, щоб ягодки розподілилися по всьому тісту.
- 7
Крок 7
Перекладіть тісто у форму для запікання.
- 8
Крок 8
Відправте форму в духовку на 30 хвилин (температура — 180 градусів).
- 9
Крок 9
Пиріг готовий. Прикрасьте його білковою глазур'ю або цукровою пудрою.