Пиріг із рисом, зеленим цибулею та яйцем
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Випічка виходить одночасно простою та неймовірно смачною, стійти перед нею просто неможливо! Ароматна й смачна начинка чудово поєднується з ніжним дрібним тістом. З чаєм або молоком такий пиріг не затримається довго на вашому столі! Рецепт простий і доступний, пропоную приготувати пиріг із рисом, зеленим цибулею та яйцем і пригостити себе та своїх рідних цією чудовою домашньою випічкою. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Тісто заздалегідь вийміть і розморозьте при кімнатній температурі.
- 2
Крок 2
Рис добре промийте і варіть у підсоленій воді до напівготовності. Зварений рис злийте через друшляк, дайте стечи воді.
- 3
Крок 3
На сковороді розтопіть вершкове масло і додайте нарізаний зелений цибулю.
- 4
Крок 4
Смажте кілька хвилин до м'якості.
- 5
Крок 5
Додайте рис, влийте вершки і готуйте, періодично помішуючи, до випаровування всієї рідини.
- 6
Крок 6
Додайте нарізані кубиками варені яйця.
- 7
Крок 7
Посолити і поперчити начинку за смаком. Зняти з вогню і дати трохи охолонути, після чого додати приблизно 2/3 тертого сиру.
- 8
Крок 8
Тісто розкачайте на посипаній борошном поверхні та викладіть у змащену маслом форму, формуючи бортики не менше 4 см.
- 9
Крок 9
Зверху рівномірно розподіліть начинку.
- 10
Крок 10
Випікайте при 200*С близько 25 хвилин. За 5 хвилин до готовності посипте пиріг рештою сиру.
- 11
Крок 11
Пиріг з рисом, зеленою цибулею та яйцем готовий. Наріжте його на порції, за бажанням прикрасьте свіжою зеленню та подайте до столу.