Відкритий пиріг з ревенем
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ніколи не пробували випічку з ревенем? Ну що ж, саме час, адже пиріг, приготований за цим рецептом, виходить настільки смачним і ароматним, що нікого не залишить байдужим! Поєднання трохи кислого ревеню, ароматного імбиру та солодкого цукру створює ідеальну начинку, обов’язково спробуйте! Найкраще для такого пирога підійде пісочне тісто, воно гарно кришитиметься і водночас буде досить м’яким.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Борошно розтерти з холодним вершковим маслом до стану дрібної крихти. Додати холодну воду та замісити пружке тісто. Завернути тісто у плівку та поставити в холодильник на 30 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Тісто розкачайте у пласт товщиною 0,5 см. Посипте манною крупою, сухим імбирем. Ревінь наріжте по діагоналі та викладіть на тісто ялинкою.
- 3
Крок 3
3. Закрийте краї тіста, змастіть їх збитим жовтком і посипте горіхами. Посипте ревінь великим шаром цукру. Випікайте в розігрітій до 190 градусів духовці 35 хвилин.