Пиріг з персиковим варенням
Опис
Випічка готується просто і швидко. Неймовірно барвистий пиріг можна подати як на сніданок, так і на полуденок, до столу на дружні посиденьки й увечері з подругами під келих охолодженого білого вина. Ніхто не відмовиться від шматочка випічки, ще й із такою начинкою. До речі, заготовте в літній сезон варення з персиків, і ви будь-якої миті зможете приготувати цей кулінарний шедевр. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Вершкове масло розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовці. Злегка остудіть і всипте в нього цукор, сіль. Відокремте білок від жовтка, розбивши куряче яйце, викладіть у масло жовток. Білок вам не знадобиться в рецепті.
- 3
Крок 3
Збийте весь вміст ємності та всипте пшеничне борошно. Замісіть пісочне тісто й помістіть його в холодильник, загорнувши плівкою.
- 4
Крок 4
Після вказаного часу дістаньте тісто й розподіліть руками по формі. Форму змащувати не потрібно, у тісті міститься достатньо жиру, щоб пиріг не прилип до дна в процесі випікання.
- 5
Крок 5
Обов’язково викладіть тісто й на бортики. Потім розподіліть по тісту персикове варення. Найкраще використовувати те, у якому є фруктові шматочки — десерт вийде дуже барвистим, апетитним на вигляд. Помістіть форму із заготовкою в розігріту до 200 градусів духовку та випікайте приблизно 35 хвилин.
- 6
Крок 6
У середині випікання перевірте пиріг — тісто може здутися, тому проколіть його ножем у кількох місцях. Готовий пиріг дістаньте з духовки й остудіть — варення загусне, і начинка не буде розтікатися.
- 7
Крок 7
Подайте пиріг із персиковим варенням до столу з різноманітними напоями.