Пиріг з оливковою олією та горішками

Опис

Рецепт не забере багато часу. Готовий пиріг можна просочити сиропом або прикрасити цукровою пудрою. Оскільки в складі немає ні молока, ні вершкового масла, а замість них використовується апельсиновий сік та оливкова олія, то такий пиріг ще й корисний для здоров'я. Подавати його слід лише після охолодження, тоді він набагато смачніший. Я ще додав шоколадні чіпси, хоча можна обійтися і без них.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Змішайте оливкову олію та обидва види цукру, по черзі вбийте курячі яйця, добре перемішуючи після кожного, потім влийте апельсиновий сік.

2. 2

   Крок 2

   У іншій ємності змішайте борошно, розпушувач, соду, корицю. Додайте сухі інгредієнти до рідких у мисці та добре перемішайте.

3. 3

   Крок 3

   Наріжте горіхи волоські на шматочки та додайте їх до тіста, не забудьте про шоколад, покладіть його туди ж.

4. 4

   Крок 4

   Вилийте тісто у форму для випікання і поставте в розігрітий до 180-200 градусів духовой шаф на 35-40 хвилин.

5. 5

   Крок 5

   Гарячий пиріг акуратно вийміть із форми, посипте цукровою пудрою, але подавайте до столу після охолодження.