Пиріг з нектарином
Опис
Хочу навчити вас. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Замісіть тісто з борошна, холодного вершкового масла, солі, вершків та льодяної води. Поставте в холодильник на півгодини-годину. Потім розкачайте і викладіть у форму. Випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці 15-20 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Нектарини вимийте, обсушіть, видаліть кісточки та наріжте тонкими шматочками. Додайте цукор, ваніль, цедру лимона та акуратно перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Дайте нектаринам постояти хвилин 10. Паралельно з'єднайте масло, цукрову пудру, просіяне борошно з сіллю та розпушувачем. Растерти у однорідну крихту.
- 4
Крок 4
4. Охолодіть зрумянений корж. Змастіть дно невеликою кількістю вершків. Посипте щепоткою крихти.
- 5
Крок 5
5. Викладіть нектарини.
- 6
Крок 6
6. Посипте зверху крихтою і поставте в розігріту духовку. Випікайте торт з нектарином близько 50 хвилин до золотистого кольору.