Пиріг із м'ясом у мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Мабуть, знайдеться мало людей, які не захотіли б поласувати таким чудовим пирогом, і хоча зазвичай його готують у духовці, сьогодні я хочу розповісти вам. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
На сковороді обсмажте до м'якості нарізаний кубиками цибулю та терту моркву.
- 3
Крок 3
Додайте фарш, сіль і мелений перець. Можна також додати будь-які улюблені спеції.
- 4
Крок 4
Обсмажте все разом, розбиваючи комочки фаршу лопаткою, протягом 2-3 хвилин. Як тільки фарш змінить колір, зніміть начинку з плити та дайте їй трохи охолонути.
- 5
Крок 5
Тим часом можна приготувати тісто. У глибокій мисці збийте яйця з 0,5 ч. л. солі.
- 6
Крок 6
Додайте простоквашу або будь-який інший кисломолочний продукт.
- 7
Крок 7
Насипте борошно і соду.
- 8
Крок 8
Змішайте все до однорідного стану.
- 9
Крок 9
Чашу мультиварки змастіть маслом і посипте дно та боки манкою або борошном. Дно чаши можна викласти пергаментом. Влийте приблизно половину порції тіста і рівномірно розкладіть на нього начинку.
- 10
Крок 10
Вилийте зверху решту тіста. Випікайте пиріг у режимі «Випічка» 1 годину.
- 11
Крок 11
За 15 хвилин до закінчення програми дістайте пиріг за допомогою контейнера для варіння на пару. Акуратно поверніть його у мультиварці верхньою стороною вниз, щоб він трохи підрумянився, і продовжуйте готувати до звукового сигналу.
- 12
Крок 12
Пиріг з м'ясом готовий. Наріжте його на порції, прикрасьте за бажанням свіжою зеленню та подавайте до столу. Дуже смачно як у гарячому, так і в охолодженому вигляді.