Пиріг із м'ясом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Спочатку зварюємо індичку, потім готуємо тісто, все змішуємо та перекладаємо у змащену форму. Запікаємо в гарячій духовці, накривши фольгою. Успіхів у приготуванні! Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розігрійте духовку до 200 градусів. У миску розбийте 2 яйця, додайте сіль, розпушувач.
- 2
Крок 2
Влийте склянку кефіру. Можна взяти простоквашу або дуже рідку сметану.
- 3
Крок 3
Просійте борошно і замісіть однорідне тісто. Зручно робити все виделкою за 1,5 хвилини.
- 4
Крок 4
Ось таке тісто вийшло.
- 5
Крок 5
Додаємо в тісто тертий сир.
- 6
Крок 6
Додаємо нарізану варену індичку. Коли я варилася індичку, в бульйон додала моркву, цибулю та коріння петрушки. Вийшло ароматніше, ніж просто зварити м'ясо.
- 7
Крок 7
Усе перемішуємо. Форму змастити вершковим маслом. Дно форми краще застелити пергаментним папером для випічки. Виливаємо тісто у форму.
- 8
Крок 8
Випікаємо пиріг у розігрітій духовці при температурі 200 градусів. Верхню частину форми закрити фольгою. Пиріг буде готовий через 1,5 години. Якщо не накрити фольгою — пиріг згорить.