Пиріг з м'ясом і картоплею в мультиварці

Опис

Якщо ви вже оцінили всі переваги випічки за допомогою сучасної кухонної техніки, обов'язково раджу звернути увагу на цей класний варіант. Можна подавати з чаєм або кавою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Спочатку займемося тістом. Холодне вершкове масло наріжте кубиками, змішайте з просіяним борошном і сіллю. Розтерті все в однорідну крихту.

2. 2

   Крок 2

   Вбийте яйце, додайте кефір і соду. Замісіть м'яке тісто, яке не липне до рук. Обгорніть його у плівку (пакет) і поставте на півгодини-годину в холодильник.

3. 3

   Крок 3

   Для приготування начинки подрібніть цибулину, наріжте кубиками картоплю та м'ясо. Викладіть усі інгредієнти в глибоку миску.

4. 4

   Крок 4

   Додайте за смаком сіль і перець, перемішайте.

5. 5

   Крок 5

   Чашу мультиварки добре змастіть рослинною олією. Тісто розділіть на 2 частини, кожну розкачайте.

6. 6

   Крок 6

   Викладіть один шар тіста, формуючи бортики. Зробіть у ньому виделкою отвори. Рівномірно викладіть начинку.

7. 7

   Крок 7

   Для сочності можна додати дрібно нарізане вершкове масло зверху. Накрийте другим шаром тіста і акуратно защипайте краї.

8. 8

   Крок 8

   Верх пирога змастіть збитим жовтком і за бажанням посипте кунжутом.

9. 9

   Крок 9

   Встановіть програму «Випічка» на 90 хвилин. Після цього обережно переверніть торт (зручно робити за допомогою парового лотка) і випікайте ще 15–20 хвилин, щоб він зарум’янів з другого боку.