Пиріг з м'ясом і капустою
Опис
Для приготування пирога нам потрібно підготувати тісто та начинку. У начинку піде фарш, капуста, спеції. Перед запіканням пирога в духовці його можна для краси змастити взбитим білком, готовий пиріг буде насиченішого кольору. Завдуйте гостей та членів родини до столу — випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Кефір і майонез вилийте в миску, додайте соду та яйця.
- 2
Крок 2
Додайте борошно і збийте суміш міксером. Тісто готове, поки відставте його в сторону і займімося начинкою.
- 3
Крок 3
Капусту дрібно наріжте і бланшуйте у киплячій воді 1 хвилину. Наріжте зелень – кріп, петрушку, цибулю. Фарш обсмажте на рослинній олії. Змішайте всі інгредієнти – капусту, зелень і фарш.
- 4
Крок 4
Змастіть форму для пирога маслом і вилийте половину тіста. Зверху викладіть начинку.
- 5
Крок 5
Начинку залейте другою половиною тіста.
- 6
Крок 6
Поставте пиріг у холодну духовку на 180 градусів на 30 хвилин. За кілька хвилин до закінчення приготування перевірте готовність дерев'яною паличкою.