Пиріг з м'ясним фаршем
Опис
Пироги з м'ясом гарні тим, що їх можна подавати як на сніданок, обід чи вечерю, так і на перекус, наприклад, на пікнік. До начинки окрім фаршу завжди можна додати спеції та овочі за смаком, а також ароматні трави, сир, гриби. Готове тісто для випічки — це ідеальний варіант для тих, хто не любить займатися тістом. Але за бажанням можна замісити і дріжджове. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось такий досить простий набір інгредієнтів вам знадобиться, щоб спекти пиріг з фаршем удома.
- 2
Крок 2
2. На сковороді розігрійте трохи рослинної олії та обсмажте до прозорості нарізаний кубиками цибулю.
- 3
Крок 3
3. Додайте фарш на сковороду. Смажте його на середньому вогні, посипавши сіллю та перцем за смаком.
- 4
Крок 4
4. Натріть сир на тертці. Для більш цікавого смаку начинки можна використовувати 2-3 види сиру.
- 5
Крок 5
5. Обсмажений фарш перекладіть у невелику мисочку, змішайте з сиром. Додайте 1 яйце і ретельно перемішайте.
- 6
Крок 6
6. Тісто розділіть на дві частини та розкачайте. Один шар викладіть у жароміцну форму. Рівномірно розподіліть начинку та накрийте другим шаром тіста. Зробіть невеликий отвір у центрі. Змастіть пиріг збитим яйцем і поставте його в розігріту до 180 градусів духовку.
- 7
Крок 7
7. Запікайте близько 40-50 хвилин до золотистого кольору. Перед подачею трохи охолодіть пиріг і наріжте його порційними шматочками.