Пиріг з морквою
Опис
Рецепт не займе багато часу. Пропоную приготувати пиріг з морквою «Кольори осені» і потішити себе та своїх близьких цією чудовою випічкою. Ніжний, трохи вологий, з багатим смаком і приголомшливим ароматом, він безсумнівно буде мати успіх. Для його приготування я використала мультиварку, але пиріг можна приготувати і в духовці. Готовність перевіряємо дерев’яною шпажкою. Діаметр чаші мультиварки у мене 20 см. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Збийте яйця з цукром і медом.
- 3
Крок 3
Додайте розтоплене охолоджене вершкове масло і рослинне.
- 4
Крок 4
Додайте терту на дрібній терці моркву.
- 5
Крок 5
Додайте сюди ж подрібнені горіхи, промиті та обсушені родзинки, нарізану курагу, цедру та сік одного апельсина.
- 6
Крок 6
Все перемішайте і насыпте борошно, розпушувач, ванілін і корицю.
- 7
Крок 7
Перемішайте все ще раз.
- 8
Крок 8
Чашу мультиварки змастіть маслом, посипте дно і боки борошном. Вилийте тісто і розрівняйте його ложкою. Випікайте в режимі "Випічка" до звукового сигналу, залиште на 10 хвилин на підогріві, після чого відкрийте кришку і остудіть пиріг.
- 9
Крок 9
Охолоджений пиріг виймаємо за допомогою контейнера для варіння на парі.
- 10
Крок 10
Пиріг з морквою «Кольори осені» готовий. Прикрашаємо його за смаком і подаємо до столу. Я трохи присипала верх цукровою пудрою, горішками та цедрою апельсина.