Пиріг з морквою

Опис

Такий самий пиріг можна приготувати не тільки з начинкою з моркви, а й із гарбуза, яблук або груш. Основа пирога — це пісочне тісто, у яке викладають начинку та випікають. Пиріг подають до столу охолодженим із збитими вершками або вершковим сиром. Випічка готова. Подавайте до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Вимийте та очистіть моркву, потім наріжте невеликими шматочками і відварітьте, злийте воду, а моркву в каструлі знову поставте на вогонь, щоб випарилася рідина.

2. 2

   Крок 2

   Подрібніть моркву в пюре, додайте вершкове масло, цукор, яйця, всі спеції та кілька столових ложок борошна.

3. 3

   Крок 3

   Розкачайте тісто і викладіть у форму для випічки, сформувавши краї. Всередину покладіть начинку і поставте пиріг у розігрітий до 180 градусів духовой шаф на 1 годину.

4. 4

   Крок 4

   Готовий пиріг дістаньте і охолодіть протягом 1-2 годин. Подавайте його зі збитими вершками.