Пиріг з малиною простий
Опис
Чудовий варіант для домашнього чаювання або полуденку для всієї родини. Для пирога краще взяти ожину з власної ділянки, зібрану в суху погоду, оскільки ягоди краще не мити. Але якщо ви не впевнені в якості ягід, викладіть їх у друшляк і обережно ополосніть під холодною водою, не перемішуючи. Дайте воді повністю стечи, бо зайва волога нам не потрібна.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування простого пирога з малиною. Ягоди переберіть, видаляючи гілочки та хвостики, бажано їх не мити або добре просушити перед додаванням у пиріг. Вершкове масло діставайте заздалегідь, щоб воно стало м'якким. Увімкніть духовку для розігріву до температури 180 градусів.
- 2
Крок 2
У миску покладіть м'яке вершкове масло, додайте цукор, сіль і ванільний цукор. Збийте до пінної світлої маси.
- 3
Крок 3
Вбийте яйце до масла.
- 4
Крок 4
Збийте все до однорідної маси.
- 5
Крок 5
Борошно змішайте з розпушувачем і просійте в миску. Замісіть м'яке, без шматочків тісто.
- 6
Крок 6
Смажте форму вершковим маслом і посипте трохи борошном.
- 7
Крок 7
Перекладіть у форму тісто і розрівняйте.
- 8
Крок 8
Покладіть ягоди рівним шаром на тісто і трохи втисніть їх.
- 9
Крок 9
Поставте форму з тістом у гарячу духовку і випікайте пиріг з малиною 35-40 хвилин до готовності. Повністю охолодіть пиріг і подавайте до столу.
- 10
Крок 10
Пиріг з малиною простий готовий.
- 11
Крок 11
Вийміть із духовки та подавайте теплим або охолодженим.