Пиріг з малиною та щавлем
Опис
Випічка готується просто й швидко. Яскравий повітряний пиріг можна приготувати буквально за 40–45 хвилин. Його можна подати з кремом або сиропом, варенням, джемом. Випічка вийде дуже смачною та ароматною. Малину можна залишити цілою, викладаючи її на тісто й посипаючи цукром-піском. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Курячі яйця вбийте в чашу кухонного комбайна або ємність для міксера, всипте туди ж цукровий пісок і сіль. Збийте на високій швидкості приблизно 4-5 хвилин у пишну піну.
- 3
Крок 3
Тим часом виделкою розітріть промиті ягоди малини з цукром.
- 4
Крок 4
Розігрійте духовку до 180 градусів. У яєчну масу всипте пшеничне борошно й акуратно вмішайте його силіконовою лопаткою або вінчиком.
- 5
Крок 5
Змастіть форму рослинною олією та викладіть у неї приготоване тісто. Промийте листя щавлю, промокніть паперовими серветками та наріжте стрічками, зрізаючи стебла. Викладіть зверху на тісто. 😊
- 6
Крок 6
Зверху викладіть пюре з малини й відправте форму в духовку на 25–30 хвилин.
- 7
Крок 7
Дверцята техніки не відкривайте в процесі випікання пирога. Потім вийміть форму і викладіть її на бік, охолоджуючи випічку. Після зніміть форму.
- 8
Крок 8
Подавайте пиріг зі щавлем і малиною до столу охолодженим, щоб його можна було красиво нарізати.