Пиріг з маком
Опис
Випічка готується просто і швидко. Пиріг з маком – відмінна солодка ласоща до чаю. Дріжджове тісто в рецепті дуже легко замішується і швидко підходить. Пиріг можна подавати з чаєм або холодним молоком
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розвести дріжджі у теплому молоці з цукром і дати постояти протягом 10 хвилин. Додати розм’якшений маргарин і яйця. Поступово додаючи борошно, замісити не круте тісто. Дати тісту піднятись у теплому місці протягом 30 хвилин. Подрібнити мак у блендері або кавомолці. Викласти мак у каструлю, додати мед і 4‑5 столових ложок кип’яченої води. Тушкувати протягом 4‑5 хвилин, доки мед не розчинився. Якщо мед не дуже солодкий, додати трохи цукру.
- 2
Крок 2
2. Розкачати з тіста прямокутник і рівномірно викласти на нього макову начинку.
- 3
Крок 3
3. Згорнути тісто рулетом і нарізати на шматочки товщиною 4-5 см.
- 4
Крок 4
4. Викласти рулетики у круглу форму зрізом вгору. Дати постояти 15‑20 хвилин. Змазати пиріг збитим яйцем і випікати в духовці 30‑40 хвилин при 175 градусах.