Пиріг з цибулею та яйцем

Опис

Основа пирога — це тісто сію, а ось заповнити його можна чим завгодно. Ви можете використовувати будь-яку зелень, включаючи сушени трави. Тісто можна зробити самостійно або купити готове, у цьому рецепті це не так важливо. Пиріг потрібно подавати лише після остигання, щоб начинка добре трималася, але зробити це буде важко, адже він так апетитно пахне на весь дім. Випічка готова. Подавайте до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Розділіть тісто на 2 частини (одна більша за іншу). Більшу частину розкачайте у пласт, який буде трохи більшим за вашу форму. Викладіть тісто в форму і сформуйте бортики.

2. 2

   Крок 2

   Зваріть яйця і охолодіть, потім наріжте невеликими кубиками. Вимийте та подрібніть зелений цибулю, наріжте невеликими шматочками бекон.

3. 3

   Крок 3

   Викладіть нижнім шаром половину бекону, потім — половину зеленого цибулі, додайте всі яйця і трохи посоліть їх, потім — знову шар цибулі та бекону.

4. 4

   Крок 4

   Розкачайте другий шар тіста, покладіть його поверх начинки та закріпіть краї. Збийте жовток з водою та змастіть верх. Гострим ножем зробіть глибокі надрізи.

5. 5

   Крок 5

   Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці близько 45 хвилин. Готовий пиріг охолодіть і наріжте шматочками.