Пиріг з куркою
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. 1. Розігріти духовку до 350 F. Розігріти олію на великій сковороді на середньому вогні. 2. Покласти в сковороду капусту, моркву, селеру та цибулю. Готувати від 8 до 10 хвилин, доки овочі не пом’якшаться. Посипати курятину борошном, сіллю, меленим червоним перцем, приправити чорним перцем та паприкою. Викласти курятину в сковороду. Готувати 2–3 хвилини, декілька разів помішуючи. 3. Залити молоко в каструлю й довести до кипіння. Часто помішувати, доки соус не загусне. Додати горошок, майонез і гірчицю. Варити близько 10 хвилин. Покласти 1 лист тіста на протипень. Зверху покласти перший шар овочів і курятини. Накрити другим листом тіста й викласти наступний шар курячого м’яса та овочів. Останній шар начинки накрити тістом. Випікати протягом 10 хвилин. Подавайте охолодженим або злегка теплим.