Пиріг з куркою в мультиварці
Опис
Домашнє випікання до чаю. Це досить простий і дуже смачний пиріг із куркою в мультиварці. За бажанням начинку можна доповнити смаженими або маринованими грибами з цибулею, картоплею чи іншими овочами. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Зараз я детально розповім, як приготувати пиріг із куркою в мультиварці. Спершу потрібно зайнятися тістом. Вершкове масло розтопити на вогні або на водяній бані (можна також скористатися мікрохвильовою піччю).
- 2
Крок 2
2. Поки тане масло, погасити соду в кефірі. Додати щіпку солі та сметану. Усе добре перемішати.
- 3
Крок 3
3. Масло потрібно трохи охолодити, а потім змішати з кефірно-сметановою сумішшю.
- 4
Крок 4
4. Тепер можна поступово вводити просіяне борошно, замішуючи м'яке, пружке тісто. Коли тісто буде готове, його потрібно завернути в пакет або харчову плівку та поставити в холодильник на 1,5-2 години.
- 5
Крок 5
5. За цей час можна зайнятися начинкою. Пиріг із куркою в мультиварці в домашніх умовах можна різноманітити начинкою за смаком. Куриное філе вимити, обсушити та нарізати невеликими шматочками. Посолити, поперчити, додати улюблені спеції, свіжу або сушenu зелень.
- 6
Крок 6
6. Готове тісто потрібно поділити на дві частини, одна з яких має бути трохи більшою за другу. Розкачати на посипаній борошном поверхні.
- 7
Крок 7
7. Смажте чашу мультиварки рослинною олією. Викладіть більшу частину, формуючи невисокі бортики (орієнтуючись на кількість начинки).
- 8
Крок 8
8. Потім викласти начинку і накрити другою частиною тіста. Щоб виходила зайва пара, зробити невеликі уколи по поверхні за допомогою виделки. Ось і весь простий рецепт пирога з куркою в мультиварці. Залишилося ввімкнути режим Випічка на 100 хвилин.