Пиріг з куркою та картоплею
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Цей чудовий пиріг зможе приготувати навіть школяр. Він простий і цілком доступний. Продукти для пирога можна знайти в будь-якому магазині навіть найспокійнішого містечка.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для приготування пирога картоплю очистіть від шкірки і наріжте дрібним кубиком. Більш великі шматочки не пропечуться.
- 2
Крок 2
2. М'ясо птиці нарізаємо дрібно. У продажу сьогодні можна знайти курячий гуляш. Це м'ясо з ніг птиці, але без кістки. Воно чудово підходить для приготування пирога, оскільки соковите, ніж філе.
- 3
Крок 3
3. Цибулю наріжте кубиками. Змішайте картоплю, м'ясо та цибулю. Посоліть і додайте спеції.
- 4
Крок 4
4. Форму для запікання змастіть маслом. Посипте манною крупою і потрясіть. Крупа рівномірно прилипне до масла і не дасть готовому пирогу прилипнути до форми.
- 5
Крок 5
5. У мисці змішайте яйця, вершки та трохи молока. Додайте спеції та сіль за смаком. Збийте.
- 6
Крок 6
6. Просійте борошно, додайте соду, погашену оцтом. Добре перемішайте. Тісто має вийти досить густим, як на оладки.
- 7
Крок 7
7. У форму влийте 50% тіста. Розподіліть. Потім викладіть картопляно-м'ясну начинку. Розрівняйте.
- 8
Крок 8
8. Зверху на начинку вилийте решту тіста. Розрівняйте. Потрясіть форму з пирогом, щоб усі інгредієнти рівномірно розподілилися.
- 9
Крок 9
9. Розігрійте духовку до 180 градусів. Випікайте тістечко в духовці близько 30 хвилин, доки не утвориться характерна скоринка.
- 10
Крок 10
10. Подайте готовий пиріг до столу.